年末、それなりの腐れ縁で忘年会に何回か出ています。という御仁が何人もいる。
昨夜は忘年会を兼ねた12月度開催「男の料理」の集まり。
鍋料理で日本酒。
という事で調理はそこそこでタババカニ、ホタテ、タラ等の海鮮鍋で今年を締めくくった。
この日ばかりは食材費よりか飲みもの代が上回った。(予備費も使ったと、担当の当番が言う)
早めの酒の席となったいつもの調理室。総勢18名、4卓の鍋。
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