イワシの煮付け / 今日は一日中、調理・料理

今日は午前中から素材を買い、独り家で調理・料理。

その１、イワシの煮付け。




明日午後、宇都宮から友人が来る。私と同い歳。日本酒大好き男、泊まって行くと言う。
食べ飲み多くを語ろう。


イワシの煮付け、作って一晩、休ませる。
化学調味料は使っていない。
さて評価は、、、


続く。この後は明日にする。
・きんぴらごぼう、と、鶏（手羽元）のお酢煮。