自粛しながらも、やっぱり健康でいなくては
食べ物、睡眠そして適度な運動(お散歩やストレッチ)等で
免疫力を上げるのは、大切ですよね^^
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いつもは、主人の実家で山菜をいただくのですが
それは、出来ないので...
うどをスーパーで見つけ家で作りました
簡単に、酢味噌あえに~
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他の日ですが、タラの芽とこごみを見付けたので
天ぷらにしました
やっぱり採りたてとは違いますが、春の味がうれしい
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そして前回、フルーツサンドを作って
切った時が、すごく楽しかったので
また作りました 今度は、バナナとキウイフルーツを入れて
だけど、主人からは「フルーツが大きすぎて食べにくい」と言われたり
(実際、半分のキウイフルーツは、食べにくかった)
家族が、これを食べた日、具合が悪くなり
「コロナ?
」 心配になって、色々消毒したり(大丈夫でした)
なので...しばらく、フルーツサンドはいいかな...と思っています
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食べ物、睡眠そして適度な運動(お散歩やストレッチ)等で
免疫力を上げるのは、大切ですよね^^
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いつもは、主人の実家で山菜をいただくのですが
それは、出来ないので...
うどをスーパーで見つけ家で作りました
簡単に、酢味噌あえに~
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他の日ですが、タラの芽とこごみを見付けたので
天ぷらにしました
やっぱり採りたてとは違いますが、春の味がうれしい
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そして前回、フルーツサンドを作って
切った時が、すごく楽しかったので
また作りました 今度は、バナナとキウイフルーツを入れて
だけど、主人からは「フルーツが大きすぎて食べにくい」と言われたり
(実際、半分のキウイフルーツは、食べにくかった)
家族が、これを食べた日、具合が悪くなり
「コロナ?
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なので...しばらく、フルーツサンドはいいかな...と思っています
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どれもおいしそうですね!山菜がおいしい季節になりましたよね。うどの酢味噌和え、私も好きです。山菜のてんぷらもカラッと揚がって、おいしそうですね。
衣をからりと揚げるのが、なかなか難しいですが、秘訣はありますか?
タラの芽はなかなか手に入りませんが、山道で見つけた事があります。でも、最近は専らスーパーで買います。(^^)
やはり、旬のものは美味しいですよね^^
一時期、てんぷら粉で揚げていましたが
母が、小麦粉・卵・冷水でやっていたので
最近は懐かしい味に...
からっと、難しいですよね~炭酸水を入れると
良いと聞いたことがあります
あ、ここあさんと同じ日に、たけのこ茹でましたよ~ 今年のものは、柔らかく美味しかった