今回は久米南町の
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先ずはスープを一口
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とんこつラーメン 米久へ
今回で三度目
何回も同じ店を紹介して
すみません
ラーメンの為に
あちこちには
なかなか行けませんので
さて今回は
前回の反省を活かし
チャーシュー麺を
ベタ生で
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先ずはスープを一口
う〜ん…
毎回味が違う気がする
初めて来た時
嫁が大絶賛してたけど
前回と今回は
美味しい豚骨ラーメンなのは確かだけど
う〜ん…
初めて来た時の衝撃が大き過ぎたかな?
さて麺をすする
おぉ!これこれ!
いつもはバリカタだけど
生を頼んで正解!
極細麺でパッツンパッツンな歯応え
博多、長浜ラーメンに
よく合う!
で、今回残念だったのが
チャーシュー
一口食べると
うん?
なんか肉肉しさが無い
バラ肉のチャーシューだけど
ほぼ脂身
てか、脂身だけのチャーシューも入ってる
これは…ダメだろ…
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ベタを頼んだから
脂好きだと思ったのかな?
と、少し残念な気持ちで完食しました