久しぶりの料理記事です。今日の晩ご飯。
<メニュー>
☆カツオのたたき
☆マカロニのグラタン
☆野菜スープ
我が家では、定番のカツオのたたき。
いつもは、たたきには、ニンニクスライスと大葉と
馬路村（うまじむら）農協『ぽん酢しょうゆゆずの村』
https://www.shop.yuzu.or.jp/goods/goodsdetails.htm?item_cd=171&num=15をかけて
いただきますが、今日はぽん酢の代わりに“塩”を
かけていただきました。これが、さっぱりとした味で
カツオの美味しさが引き立ちました。
塩にもこだわって、室戸海洋深層水塩『深海の華』をかけました。
しっとりとした塩です。
カツオのたたきは、ぽん酢に飽きたら塩で食べるのがおススメです
