羊羹屋の思いこみ!

セッカチなこの私、座右の銘は電光石火にございます。笑ってやってくださいな。

お盆ですよ

2006-08-13 | Weblog
今年もやって参りました、お盆の季節。昨日今日と配達に出てて道がコんでるなって感じてます。l
お店もニギわって来てます。当然売り上げも上がってきてます。今年はドウなんでしょう。15日が火曜日、だからピークが予想しにくい。13日のの日曜日で尻スボミはツライ、出来ることなら20日くらいまで引っ張って欲しいモンですね。
ウチの商売は作りダメが出来ます。だから今工場は羊羹でイッパイです。同業者に「いいな~、羊羹屋は。ウチは朝ナマ者がメインだからくらいうちから起きて全開バリバリで作るだけ。ケド限界がある。ケッキョクお昼過ぎに売り切れて終わり。うらやましいよ」ッテ言われます。確かにそれはその通りですね。羊羹ってのは日モちもするし熱にも強い。今の季節、常温で3ヶ月平気、ナンテ菓子はそうあるモノではありませんね。
ケド製造はタイヘンですよ。気温50度弱、ンデ湿度100パーセントのところでやってるわけですから。ラクな商売なんてあり得ないって!