千葉のキラ星 ロコビア（最終回）

前回の「ロコビア」の続きです。


醸造所のある「シモアール　ユーカリが丘店」で購入したビールを頂きます。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

まずは「佐倉　香りの生」から頂きます。爽やかなホップの香りとコーンのような軽快なモ
ルトの香り。モルトの旨味は控え目で、適度な酸味とホップの苦味が効いています。ホップ
の香りと酸味が爽やかなケルシュ。旨い。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

次は「佐倉スチーム」、コモンビールです。新しくなった緑のラベルは見栄えが良いですね。
モルトのややレーズンがかった芳醇な香りとハーブのような強いホップの香り。モルトの旨
味は中程度で、ホップの苦味がしっかり効く。香り・苦味がホッピーな、モルトとのバラン
スのとれたコモンビールです。旨いです。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

最後は「ライ麦セゾン」を頂きました。セゾン酵母とホップによる複雑な爽快な香りが素晴
らしい！モルトの旨味は中程度で、ライ麦らしいトロっとした優しい味わい。ホップのしっ
かりした苦味が引き締めます。旨い！ゼゾンらしい香りの豊かさとライ麦の個性がマッチし
た素晴らしいセゾンです。本場ベルギーのセゾンと比べても遜色の無い高いレベルで、びっ
くりしました。

今回頂いたビールは以上で終了。今回は以前頂いた時より、全体的にホッピーになった印象
を受けました。季節限定ビールも続々登場するようで、今後も期待の醸造所です。



ロコビア
千葉県佐倉市上座1193
TEL:043-487-6914

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あああ