うれしい たのしい まいにち 

インテリアとしてトールを飾ったり、季節感を出したりしたり簡単なリフォームDIYにもしてます。

ゆかりんの簡単はちみつカップケーキ

2007-03-23 19:24:53 | 簡単レシピ(お菓子)
材料
ホットケーキミックス1袋(200g)卵 2個 、 牛乳 30cc 、 溶かしバター 50g、はちみつ 80g(または、ポケットシュガー2袋)
作り方
①はちみつ、バターを一つの耐熱容器に入れて、電子レンジで1分30秒~2分溶かす。
②オーブンを170度に温めておく。
③材料全部を一緒にに良く混ぜる。
④100均の紙カップ小か中ぐらいに7~8分目になるよう入れ(焼けて来るとかなり膨らむため)、オーブンで20分焼く。
※③のところでレーズン、チョコチップ、ハーブ。お茶の葉なと、何をまぜてもOKですがハーブなどははちみつより砂糖が美味しいです。
甘くない方がいい人は、はちみつの量を減らして下さい。 出来上がって冷めてから、デコレーションしてもかわいいです。