生時鮭

インスタのストーリーに作ってるとこをアップしたのでこちらには完成したのを。

全部、バターで焼いてあるので、最後、食べる前にお醤油をたらすと最高！！

脂がのっていて、身はやわらかくて、美味しかったよ〜。値下げシールの付いたお買い得品だったけどね〜（笑）。

試作中

『プチトマトの赤ワイン漬け』

子供も食べられるようにアルコールを飛ばしたのと、飛ばしてないの、２種類。

食べたことないから美味しいのかどうかも分かんないけど、やるしかないのです！

料理に使う赤ワインってわかんなくて、１番お安いやつにしちゃったところが、ちょっと心配（笑）。

最低でも丸１日、２,３日後が食べごろらしい。ワクワク。




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いちご

いちごシロップ白玉を作ったよ。

思った通り、娘２人は喜んで食べてた。

何か作って喜んでもらうと嬉しいね。

高校生娘とご飯

釧路 ジャママートコーヒー。

この写真手前の食べかけ、チーズナン。
中にチーズが入ってて、トロけてる。
ナンの生地も甘めでチーズとお互いを引き立てて、本当に美味しかった。全然期待してなかったからよけい感動！。あ、娘は一生懸命説明してくれてたけどね〜（笑）。しかも丸いの１枚500円。

あまりにも美味しくて、あたし、『すごい美味しい！今までにないくらい美味しいナンだね！食感もこのチーズの味も好きな味だし、ホント、これだけでご馳走！』って興奮状態で娘に伝えてたら、笑ってた。
ひと口食べるごとに『美味しい』って言わずにはいられなかったよ。

このチーズナンだけで大満足なんだけど、何とかってゆー（笑）フォーと、マトンカリー！
野菜が、ないけどー。
『次来たときは、チーズナンとパクチーサラダとデザートにしよう！』と決意を固めてご馳走さましてきました。

バーベキュー

お天気がいいので庭でバーベキュー。
厚岸産の牡蠣、もう、最高！
牡蠣とビールで十分だけど、娘もいるし、いろいろ焼きました。
椎茸も炭火で焼くとすご〜く美味しい！
写真は、ハート型の椎茸♪
厚切りベーコン、厚めの牛タン。
お買い得のお安いアメリカ産牛カルビも外で食べると美味しい！
焼きマシュマロは娘のリクエスト。
外はカリッと、中はふわふわトロトロ。
最後は残りの炭火でアルミホイルにくるんだジャガイモを焼いて、じゃがバター。
ごちそうさまでした。