とーいとかりんのこっこ部屋

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栗きんとん

2015年12月26日 21時33分37秒 | 食・レシピ
初めて挑戦!(〃'▽'〃)

サツマイモの裏ごしが大変だったなぁ。鳴門金時買ったのに、黄金色ではなくて、白っぽくてホクホク系。

参考にした簡単レシピは、サツマイモ裏ごしに栗甘露煮の汁を混ぜて火にかけるだけ。

でも、味見したら、味が足りなかったので、みりん、水あめ、さらに甘露煮の汁を足しました。

火に かけると、つやと照りが出てきて、わーー!!感動!(≧▽≦)

黒豆も煮ました(^ー^)。