ひとやすみ

ひとやすみ　のために、わざわざ、人参豆腐ドーナツを作るあたしとそれを待ってる瑚雪。

・木綿豆腐　160g
・人参　80g
・ホットケーキミックス　240g
・打ち粉　強力粉
・グラニュー糖　40g
・シナモン　お好みで

(１)　水気を切った豆腐を泡立て器で細かくくずし、すりおろして軽く絞った人参とふるったホットケーキミックスを加えて混ぜる。

(２)　打ち粉をして1cm厚さにのばし、ドーナツ型で抜いて、150℃の油で揚げ、グラニュー糖をまぶします。お好みでシナモンも。

なんでこんなにコーヒーと合うんだろ！！！(≧▽≦)

窓の向こうの朝日

今朝もマイナス15℃くらい。

もう、温度計、はっきり読まなくていいや(笑)。いっつも寒いんだものー(≧▽≦)。

遠いバス停まで歩くお姉ちゃんがかわいそうだから、車で送ります。もう何日も続いてる。朝の時間は5分だって貴重なのに。ぶーー(笑)。

車の凍った窓越しに見える朝日。
きれいだぁ。

ちょっと頑張る気持ちにさせてくれるから、太陽ってすごいよね。