とーいとかりんのこっこ部屋

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味噌カツ丼

2018年01月17日 00時11分56秒 | 日記・エッセイ・コラム

初めての『味噌カツ丼』に挑戦。

うちの娘っち、2人とも元気がないから新メニューでテンションアップねらい。

小学娘がケンミンショー見てて名古屋の味噌カツ食べたいって言ってたから。

北海道の赤味噌は米味噌で、豆味噌ではないの。スーパーに唯一あった八丁味噌を使いました。

ホンモノ、食べたことないからどうかはわかんないけど、あたし好みに砂糖多めの味噌カツ用味噌ダレ完成
出来て嬉しくて、味噌ダレ、かけ過ぎちゃって写真撮ったあと食べる前に減らしました(笑)あは。

『美味しい』って2人ともカツは残さず食べてた〜。良かった〜。