春のお味です

春のお味の　代表の一つです。
口に入れると　ほろ苦い味と　独特の香りが　広がります。
とても美味しいと言う物では　ないと思うのですが　なんだか懐かしくて　春の絵手紙にも　むいているので　スーパーで　見つけるとつい買います。
残念ながら　自然に出来ているのは　まだ見た事がありません。