いよいよ11月だ

こんばんは、山口浩輝です

台風も過ぎ去り、10月も終わります

最後の最後で大雨に見舞われてしまい

最後のひと踏ん張りが出来ませんでしたが

まぁそれなりの数字は出せたかな・・・

月末はやっぱり気合はいります、新宿イベントが中止になったのは残念でしたが・・・


そしていよいよ11月、りんごも終盤に突入！！！

といってもこれからが正念場です、体力的にもね・・・


深酒は次の日にキツイので、控えるようにしていますが

若手と飲むとついついやってしまう・・・

3日の農業祭は早々に切り上げよう！

とは・・・毎年思っているのですが（笑）


そして早く冬が来ないかなぁ・・・

今年の冬はやりたいこと満載ですからね！


良い年越しが出来るよう、あと2ヶ月頑張ります！

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ありがとうございました

シナノゴールドというリンゴ

こんばんは、山口浩輝です

しばらく寒い日が続きましたが、今日は秋らしい一日でした

そして台風も来るのだとか・・・

未だ経験したことの無い気候になってきましたね


さて、今日は私にとって今イチオシのりんごを収穫しました

↑”シナノゴールド”といいます

比較的新しい品種で、長野県で育成されました

ちょうど私が長野県果樹試験場で研修している時に、普及に移って4年目くらいだったかな？

正直、りんごを栽培している者として

これほど良いりんごに巡り合うのは

そう何回も無いだろうと思うくらいに

衝撃的でした


まず、味が良い！！！

正直、甘いだけのりんごは山ほどありますが、

このりんごはとにかく「旨い」の一言に尽きます

適度な酸味があって、糖度も充分高く

まさにりんごの王道を行く味です


更に日持ちが素晴らしい！！！

果実の表面がしわしわになっても、果肉は硬くジューシー！

常温でも1ヶ月は大丈夫ですね、普通冷蔵でも相当日持ちの良いりんごです。

そして果面も美しくてボリュームもある


これは確実に世界に誇れる品種になるでしょう

間違いない！！！（古いかな・・・）


でも、唯一の欠点

それは「黄色」だということかもしれません


私は気になりませんが

日本では

りんご＝赤色

という感覚があります


なので生産者も導入を控え気味かな？


味重視とはいっても、現場はまだまだ・・・


でも、果樹生産という比較的越の重い業種には

ちょうどイイかもしれませんね！


市場では10月15日くらいから出回りますが、その時期ではまだ酸味が強く糖度も低いので

本来の味ではありません

果面の色が青いうちはまだ早いと思っています

名前の通り、果皮色が金色になって来ると

抜群の旨さです！！！

とにかく、このりんごは

未来のエースですね

名前だけでも覚えておいてください「シナノゴールド」

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ありがとうございました

大学からの注文

こんばんは、山口浩輝です

現在果樹園は忙しさのピークです、嬉しい事ですが・・・

昨日は大学時代の恩師からの注文の品を発送しました

内容は「今ある品種をあるだけ各２個ずつ入れて欲しい」との事

こんなのになりました↓

普段はまず受けられませんが、研究用ということなので

収穫期に至っていない品種も入れました

最終的には全部で１３品種に！！！

自分でも驚き・・・こんなにあったんだ・・・

これはモチロン非売品、まず作れません（というか対応できません）のであしからず

でも、色々とヒント満載だったなぁ・・・

東京農大のとある授業で使ってくれるようです

１１月には学生も含めて来園してくれる予定になっている

楽しみ×２

そういえば私も大学の研究室にいるときは

世界中のフルーツを一通り食べたなぁ・・・

確かドリアンとかもその時が初めて

貴重な体験でした


卒業して、フルーツを提供できる側になったことは

とても嬉しい事です。

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ありがとうございました

負け試合はゴメンだね

こんばんは、山口浩輝です

いやぁ・・・忙しい日々が続きます

今日は昼食をとったのが午後３時

これもまた、うれしい事ですが・・・


今日は高校時代の旧友のご両親が来園してくれた

今思えば、私が親友の結婚式でスピーチして以来

ご両親との方が親密な関係になってしまい・・・

旧友とは式以来会っていない・・・これも自営業の醍醐味？かな


そして、とっても嬉しいお土産を頂いてしまった

群馬県人にとって、新たなスタンダード土産になりつつある

ガトーフェスタ・ハラダのラスク↓

これはホントに美味しい

都心でも人気らしい、群馬の誇りある逸品だと思う


味も申し分ない、シンプルでいて、素朴で、上手く表現出来ないが

とにかく心地よい。これ以上の存在感はもしかしたら無いかもしれない

まるで家族のように、自然に生活に溶け込める嫌味の無い菓子だと思う


私は個人的に、パッケージも大好きだ

色は白赤青の三色


とてもシンプル・・・かつ・・・やっぱシンプル、嫌味がない



三色のデザインは農産物関連には溢れている

白赤緑のお決まりJAカラーとかね・・・ショボイやつ。


これほどまでに違うとは・・・なんというか・・・

あぁぁぁぁぁ、触れるのもイヤだな、この話題



でもね、どうせ商品開発とかやるのであれば

究極の地域代表を目指すくらいの意気込みでやりたいなぁ・・・



いわゆる「カタチ」にする事が重要！みたいな低レベルのハナシは
日本が財政破綻する前に早めにやっとくれい（群馬弁）・・・


札幌の「白い恋人」とか、博多の明太子とか、

いわゆるヒット土産はある

まず、（というか最終的に）それを目指さない手はない

でなければ、そもそもやる意味無いし

畑に出たほうがよっぽどカネになる（笑）

そして、この「価値観」が共有できなければ

時間を割く価値も意味も無い


そう考えてみると、世の中の農産物やご当地モノの商品開発は

ほとんどが負け試合だなぁ・・・ヤル前から先が見えている

スキマ産業的な”穴”狙いか（それなら納得）

はたまた自己満足か・・・


難しいのは百も承知の助

それが楽しいんじゃないの、自営って

でなけりゃリーマンのほうがマシ

あっというまに歳取っちゃうしね

いつか触れたけど、ツマンねー田舎の出世コースに乗ったら

なんのために生きてるのかわからん・・・


とにかく時間は限られている、明日も仕事満載だし

アイディアは自分のために使いたい

負け試合に付き合っている余裕は無い

今日も一日歳を取ってしまった・・・残念。


こりゃグチだな・・・・完全に・・・

前向きになろう。そして寝るｚｚｚｚ

疲れたな・・・

こんばんは、山口浩輝です

収穫の秋も中盤

かなりヘビーになってきました

しかも今日は土地の境界の立会いもあって

久々の山歩き・・・疲れた・・・


しかし私以外の農業やっている人は体力あるなぁ・・・


最近は精神的にも充実していないので

今夜はゆっくりします、たぶん・・・

有意義な時間の使い方

こんばんは、山口浩輝です


稲刈りも籾摺りも終わり一段落

今夜の会議も滞りなく終わり

ゆっくりと有望な人達と意見を交わせる

深酒もせず、明日を考えての時間配分

そんな一日は有意義だなぁ・・・


日々の中でつまらない時間は多い

何の発展性も無い議論に無駄な時間を費やしたり

あらかじめ決まっている議決を取るための何かは

正直関わりたくない、時間のムダもいいところだ



一発ギャグでも考えていた方が、いざという時に笑いを取れるだけ有効かな（笑）




私が生きているうちに

現存のこれほど狭いカテゴリで農業界は進まない


その価値観（危機感）を共有できる人たちと

私は自分の時間を費やしたいなぁ・・・



久々にとっっっても有意義な一日を過ごせたな

感性・価値観の相違、時代錯誤など再確認

”必衰の理”ってやつだね！！！！！



難しいですか？・・・面倒くさい・・・よくそんな指摘受けますが

あくまでも私的なブログなんで


あっっ　　そうそう、今後色々とご迷惑かけそうなリンクは削除しました

自分の主張のスタンスは崩したくないので



でも母校の農大だけは残します


私が誇りを持っているうちは、胸を張ってOBでいたいですからね




でも、これから益々厳しくなりそうな予感を日々感じる


「高齢化社会」の現実ってやつだ

老人ホームが満杯だとか、医療制度がどうのこうのとは別次元の

いわゆる「認識」の高齢化だ

これは地方にはモロに炸裂しそうな危険性デカいね・・・

相変わらずサイフは握ってるし


「数」の勝負になる、いわゆる”選挙”なんかは

反映されやすくなる


それが「民意」


大丈夫かな・・・ホントにそれで・・・

多数決が絶対の社会だから、もし誤認があればあっさり破綻すんね


でも結局、社会自体が高齢化だから

葬儀屋のような正直なビジネスモデルがイチバン正解なのかもしれない

マーケットはデカイしね・・・


これが、これから来る「高齢化社会のねじれ」現象なんだろうなぁ・・・


若者が時代をリードしなければいけないという団塊世代の古い価値観と

方や消費（や貯蓄）のリーダーは高齢者という

相反する、いわば「リタイア組」の理想や我がまま

それを上手く吸い取って流動させるのが

「商売」ってやつなんですかねぇ



やばっっ、愚痴っぽくなってきたし、怒られそうなんで止めます

寝る！

この秋食べたいりんごランキングの記事

こんばんは、山口浩輝です

本日やっとの事で稲刈りが終わりました

しかしまぁ・・・なんというか・・・疲れますね


まぁ、つまらない話題はさておき

今日は数日前に義母から頂いた新聞の切り抜き

朝日新聞の「この秋食べたいりんご」という記事

これがまた・・・なんというか・・・

内容は
１位　ふじ（まぁ・・そうなるだろうなぁ・・・）
２位　紅玉（チョー意外）
３位　王林（まぁ、好きな人はトコトン好きなりんごではある）
４位　つがる（妥当）
５位　ジョナゴールド（これはツウ向きのりんご、妥当）
６位　むつ（う～ん、妥当・・かな？）
７位　ゴールデン（えっ・・・）
８位　世界一（マジで・・・）
９位　スターキング（まぁ、ツボにはまるととても美味しいのだが・・・）
１０位シナノゴールド（もう少し上でも良いのだが・・・）

記事にも
「懐かしい顔ぶれ上位に」とある

正直、りんご屋の私からしても懐かしすぎる・・・

というか、アンケート回答者の年齢が高すぎるな、確実に・・・

少なくとも、私が現場で感じている

「売れるりんご」とはかけ離れすぎている

モチロン売れ筋りんごランキングではないので当然だが。


数字の扱いは難しい

アタマの良い人間は悪用も誘導も出来る

アンケートはその典型的な手段だと思う


そんな事よりも、これからくる「高齢化社会」には

とてつもない「ねじれ」が潜んでいるんだなぁというのが

正直な感想かな・・・


とりあえず脱線しそうなので、話を元に戻しますが

比較的新しい品種が上位に入っていないのは

単に認知度の問題なのでしょうね・・・


農産物の美味しい新品種は確実に増えています

私が感じるのは、どんな事が起こってもかつての品種がスタンダードに戻る事は

絶対に無いでしょう

あったとしてもそれはただのブームで

温故知新みたいなものでしょうね。


ちょっと色々な事を書きすぎました

まとまらないので、寝ます。

久々の演奏・・・

こんばんは、山口浩輝です

今日は沼田市消防団の秋季点検があったので

仕事はOFF（クソ忙しい時期ですが）

午前中は練習で、午後から本番

今年からラッパ隊なので、ある意味初めての体験ばかりだった

人前で演奏するのはいつ以来だろうか？久しぶり

こと、管楽器としては中学生以来だな

いやぁ、久しぶりに楽しませていただいた！

好きなんですよねぇ、本番は特に・・・

どちらかというと練習はあまり好きじゃなかったりします

真面目な方からは評判良くないタイプです（笑）


本日の出来は６０点くらいでしたが、あの本番の緊張感にたまらなく満足しました

ヘンタイですかねぇ・・・


それにしても、指揮でテンポとるのは難しいな・・・

楽器の鳴りもイマイチ、

反省点は多い・・・

今はちょっと忙しいので、冬にでもなったらもう少し練習しよう・・・かな・・・


また明日から仕事頑張りまっす。

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ありがとうございました

うれしい贈り物！

こんばんは、山口浩輝です

昨日に娘から

「学校の先生からパパに渡してくれって言われたから」

と、ある封筒を渡された

中身はコチラ↓

先日、小学校へ体験学習の稲刈りに指導に行った

そのお礼の文集だった。

いやぁ、ちょっと恥ずかしいですね・・・

ご丁寧にありがとうございました

実は、私も小学校のころやってるんですよね。

機械化が進んでいる稲作は、現在では人力での仕事はとても少なくなっています

私自身も、カマでの稲刈りはお米作りの苦労を実感します

そして毎回

「機械化は重要だよなぁ」という結論に達します（笑）

この子供たちの中から

スゲー農業機械を開発してくれるような人が出てきたら嬉しいな・・・

などとも思ったりします。

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ありがとうございました

良かったり悪かったり・・・

こんばんは、山口浩輝です

今夜も雨が降りました・・・まだ稲刈り終わってないのですが・・・

まぁいいや、ここまでくると開き直れる（笑）


話は変わり、ここ数日とても喜怒哀楽の激しい日々です


まぁ、フツーに仕事していれば当然っちゃあ当然ですが。

仕事でも何でもそうだが、たとえ意見がぶつかっても

同じ方向を向いていれば必ず良い結果にたどり着く事が多い・・・が・・・

その方向性を見失ったり、他の何かが大きく作用すると

たいていロクな事はない

もうそこは自分のステージでは無いなと思ってしまうし

私もそれほど暇じゃあない


でも別件ですが一昨日は市の職員との打ち合わせ、色々と論議が出来てとっても白熱した話が出来たし、ひょんな事からおニューの楽器が回ってくるというラッキーも！！！


さてと、明日は後輩の結婚式だったのですが、私は多忙により欠席・・・

サイトー、スマンね・・・妻が変わりにいきますので・・・


さてと、今夜も会合がある。　今日もきっと良い方向に行きますように・・・

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ありがとうございました