北海道と言えばジャガ塩辛

今晩はライオンズが移動日なので、もののけ姫見ながら夕飯。

昨日に引き続き食材不足で、冷凍庫で保存していた鶏胸肉を活用。
なんとか、追加なしで今週乗り切りましたね！

鶏肉を何にしようか、昼から悩んでましたがやはり、鶏肉と言えば唐揚げ(笑)

ちょっとサボりで最近はこれ使ってます。

市販品てすごいですよね。カラット揚がるし、むね肉もやスゴくやわらかくなるんです！
単身者にはありがたい一品です。


そしてもうひとつの主役はこれ。

ジャガバターならぬ、ジャガ塩辛。
北海道ではじめて知った、ジャガ塩辛。普通バターですが、こちらでは塩辛ですよ。

気付いたら私のおつまみも、塩辛がデフォルトになってました！
今日のジャガイモは、きたあかり。

北海道の食材は美味しいですね♪