雫石創作農園を訪問しました。

　福本ご夫妻が経営している雫石創作農園を訪問しました。農園は鶯宿温泉に近く、眼前に岩手山、秋田駒ヶ岳が眺望出来る丘陵地にあります。福本さんご夫妻は東京出身で１９９５年ご主人が定年退職を機に移住し、有機農業を勉強し農園を始められたとのことでした。奥さんは地元南部小麦、天然酵母と塩だけで作ったパンを生産しています。福本さんの農園は自宅含め１７００坪、ルバーブ、ジャガイモ、トマト、黒豆、ネギ、ブルーベリー等栽培しています。パンは県内では雫石の道の駅（雫石あねっこ）、川徳菜園店等で買えます。東京ではいわて銀河プラザで買えます。

　㈲雫石創作農園　岩手県岩手郡雫石町南畑２８－１３２
　福本　敏、幸子　　



惣菜、パン、味噌醤油を生産している創作の丘農産物加工工房前で福本ご夫妻と妻（向かって左）