一年ちょっと前に、
元町仲通りにできたお店 「ビストロ ベベ」
オープン当初から ランチ満員御礼の看板
通るたび 「いったい このお店って？」 と頭をひねっていたのです。
噂では、
この近くに前からオープンしていたお店が
引っ越してきたっていうことだったけど。
9月頃から、当日の電話でも混む時間帯を避ければ
ランチにいける日がちらほら＊
初めて行った9月は、ナツオくんがおで迎えしてくれました＊
「バターナッツのカプチーノ仕立て」というスープ＊
このひょうたん形の固い食材から、
こんなおいしいスープが作れるなんて！ と感動。
お店のご自慢と言うアミューズ
にんじんジュレ
こちらもさっぱりつるつるっ＊
お値段と量と質、
根強い人気を納得。
お店の方たちの 明るい接待も丸印！
いろんな野菜たちが元気の元になってくれます＊
だって、前を通るといつも予約でいっぱいの看板が立っているだけで。
中を覗くわけにもいかず＾＾；
やっぱり人気があるだけのことはあるんですね。
昼は無理だから、今度、夜にチャレンジしたいです！
夜のほうが予約楽らしいです。
デザートになるころにはもうお腹いっぱいかも・・。