ミョウガの紫蘇漬けが美味しい！ 2016年08月02日 | 料理など食関連 庭と農園のミョウガ、薬味や漬物としていただいています。 友人は、梅の紫蘇漬けの中に入れて漬け込むと教えてくれました。 梅瓶には生姜を漬けているので、市販の赤シソの塩漬けに入れてみました。２，３日で食べられますが、塩辛く感じたので、胡瓜も一緒に入れました。 洗ってシソの袋に入れるだけです。 爽やかな香味が夏に美味しい！ 脇役です。 . . . 本文を読む
