レモンパイ♪

こんにちは
今日はとても良いお天気ですね。そんなに暑くなくて過ごしやすい

国産レモンが沢山あったのでレモンパイを作りました。

参考にしたのはこちらのサイト。グレーテルのかまどは録画してよく観ています。サラメシと言い、好きな番組はNHKが多いかも

もう少し高さがあっても良かったかな。
でも珍しく満足な出来になりました苦手だったタルト生地が初めて成功して、レモンカードもちょうど良い酸味で出来て嬉しかったです

このレモンカードはパンに付けても美味しいそうですよ。

余ったメレンゲで。