まだ 朝 晩は冷えるけど 暖かくなったね
ほんと 今日は気持ちいい日だった
我が家のアイドル犬は シャンプーに行って いいにおい
ピンク色のリボンに変えてもらって とってもかわいいの
とっても９歳には 見えないよ
レオちゃん
そして 我が家の庭の チュウリップ達も 春になったね
春の息吹って 元気になるね。
うぐいすも鳴いて メジロがいて すずめたちもとっても元気で
だから みんな春が 好きなのかなあ？
夕方のテレビで 味噌汁 がとっても人気があって
「味噌汁最中」と いうものまで 売っているらしい
驚き
主人は知っていたよ。
この「味噌汁最中」は贈答品に良いとのことです。
うれしいな 私の好きなものがみんな好きなんて
今日も暖かい日だったので レオちゃんと チュウリップ畑まで散歩に
行ってきたよ。
チュウリップずいぶん 大きくなったね。
来月には チュウリップ祭りが 開催されるとのこと
楽しみですね。その時 チュウリップも お持ち帰りできるんだよ
今日は コロッケ を作ってみました。
豚ひき肉 新玉ねぎ じゃがいも 塩 コショウで味付けをして
とんかつソースで食べたよ。玉ねぎ大きく ザックリ切って入れたんだけど
柔らかくておいしくなってた。
今度 カレーコロッケに挑戦してみよう
これは この間 デパートの物産展で買ってきた
とうふこんにゃくです。酢味噌でたべます。
私 豆腐が好きでいつも冷蔵庫にあるんだ。
豆腐の味がするこんにゃくかな？ヘルシーですよ
今日の味噌汁は カブです。さっぱりしていてすきですよ
カブ たくさん頂いたので 塩漬け 塩麹にも入れたんだけど
麹漬けの方がおいしいと思ったよ。
最近 私 塩麹にはまっていますね
朝からとっても良い天気で 気持ちよく起きたよ
ふとん干すぞ シーツ洗うぞ 散歩するぞ
ほんと 天気がいいだけで 気持ちも明るくなる
そして 幸せな気分になるから 不思議
雨の日も好きだけど ここ天気の悪い日が多かったから余計
そう思うのかもね。
主人とサウナスーツ着て 散歩したら とっても汗がでて
天気もだんだん春に向かって確実に進んでいるんだなあ と実感しました。
また 晩御飯です。
やっと 豆腐シュウマイ を作ることができました。
「藤原さんのブログ」を見て 作りたいと思っていたんだけど
中々いつも 夕飯せわしなく作っているので 時間がなかったんだ。
でも 今日はおいしくできたみたい フワフワしているシュウマイですね。
切干大根も煮て 新玉ねぎの梅ソースサラダも作ったんだけど
ちょっと今日は さっぱりした夕飯だったみたいです。
子供が飼っている もんちゃん が遊びにきてくれました。
かわいいでしょ
娘夫婦も着てくれて ２匹のワン子達を散歩に連れていってくれて
今日は 我が家はにぎやかな日でした
昨夜 レオちゃんが 血尿がでて大騒ぎ
今日すぐ 病院に行って管で尿をとったのですが
膀胱炎の症状もなく 今はきれいなおしっこがでているので
大丈夫とのこと
良かった。もう手術かと思ったよ
もう 元気ですよ。
かわいいね。 レオちゃんは・・・。
昨日の 塩麹 を使って 鶏肉を焼いて 漬け物を作ったよ。
ブロッコリーにも 塩麹 つけて焼いたらとってもいい味でした
漬物も漬けて １時間ぐらいで食べれるよ
簡単でいいね。 塩麹は・・・。
お店で買うと高いから 手づくりがお薦めだね
今日の晩御飯は ギョウザスープ エビ団子のせ豆腐でした。
もちろん キリンフリーもね
また たべすぎたぞ！
今日はいいことがあったんだ。
キリンフリー先着１０万人キャンペーンに当選したのだ
うれしいーよ。 久しぶりの当選なんだもの
これ おいしいんだよね。主人も好きなんだよ。
それから 今とっても 塩麹 人気があるんだよね。
東北に旅に行った時に 塩麹 買ってきたの。
魚 漬け物 なんでもおいしいし 発酵食品だから食べたほうがいいんだよね。
私 「藤原さん家の晩御飯」というブログが好きで お気に入りに入れてあって
いつも見ていて 簡単に塩麹が作れるんだよ と甘酒から 塩麹 を
作っていたの。ちょうど甘酒が 買ってあったので作ってみました
炊飯器に 甘酒と 塩を入れて 保温 ２時間でできるんだよね。
まだ 食べてはいないんだけど 私が買ってあった 塩麹 と同じような味が
するから 成功かな？と思うんだけど・・・。
明日 漬け物 鶏肉を漬けてみようと思っています
昨日の残リの おからを使って 煮つけ作ってみました。
桜エビでだしをとって煮るとおいしいんだよね。
ひさしぶりに食べたらおいしかった
後 ブリ釜を焼いたんだ。これ 大好きです
