こんばんは。
秋晴れになるかと思ったのに 雲の多い一日でした。
ウロコ雲? しばらく 見とれていましたよ。
お陰様で 妹孫姫の水疱瘡はすっかりよくなり 今日から 登園しましたよ~
今度は お兄ちゃん孫 金曜日にお熱がでて 早迎え・・・
また今日もお熱が出たと早迎え・・・
戻してるから お腹の風邪でもひいたのかな?
10月は 気温の高低差があったから 風邪ひきさんが多いね。
私も まだ 咳止まらないし・・・ 困ったものです
11月は 元気に過ごしたいですね~
昨日の晩ごはん アシタバ三昧・里芋三昧 でした。
アシタバ(大島のお土産) 使っていろいろ作ってみましたよ。
お刺身定食にしたんですけど
アシタバのお浸し
アシタバの天麩羅
アシタバのさつまあげ
里芋のお味噌汁
里芋の天麩羅
里芋と厚揚げの煮物
お刺身(マグロ・サーモン) サーモンが厚切りで美味しかった・・・アシタバ 彩に使っています(笑)
天麩羅 サツマイモ・里芋・アシタバ
里芋の天麩羅は イマイチです 味がないから 塩・麺つゆで頂くといいかも・・・
アシタバの天麩羅は まいう~でした
アシタバのお浸し・・・苦味がとっても美味しいね~
アシタバのさつま揚げ・・・白身魚のすり身使って・・・ 少しお豆腐も入れてみたよ。
ふわふわでアシタバの苦味もあって これは 私好きです
厚揚げ・高野豆腐・里芋 煮てみましたが イマイチ・・・
里芋のお味噌汁に 島のり(大島のお土産) どっさり
これは おいしいわ~ 海苔の香りがプーンとして最高のお味噌汁だよ
アシタバ お気に入りの食材になりました。
近くのスーパーでも買えるかな?最近 見た事ないんですけど・・・
今日の晩ごはんです。
とんかつ醤油鍋 にしました。
シメは ラーメンではなく ご飯入れましたよ(笑)
私が漬けてる糠漬け おいしく漬かるようになりました
デザートにハーゲンダッツのアイスクリーム パンプキン 頂きましたよ。
まったりと美味しかった・・・
最近 どうしても作り過ぎてしまうので 子供達に食べてもらっています(笑)
ご馳走様でした