今週の晩御飯で～す。

今週も　がんばって　晩御飯作りました。
房総からお土産で買って来た　干物もありますよ・・・
菜の花もしっかり買ってきました。

28日の晩御飯
　　アジのサンガ焼き　ホタテは　帰りのSAで　買ってきちゃいました
　　あおさの味噌汁　（私の大好物です）

　

29日の晩御飯です。
　　肉団子の野菜あんかけ
　　おでん風煮物

御土産で買って来た　サバの干物も焼いてみました。
とっても大きくて　脂がのっていて　美味
これ　また　食べたい・・・。




30日の晩御飯です。
　　久しぶりに春巻きを　作ってみました。
　　かぼちゃの煮物　すごいほくほくして　美味しいかぼちゃだった
　　御土産で買ってきた　さんまの丸干し
　　これ珍しいでしょ？　とっても　食べやすくて美味しかったよ




今日の晩御飯です。
　　煮込みハンバーグ
　　菜の花のおひたし　
　　白菜のスープ
　　キャベツ　ワカメのサラダ



私の大すきなチーズのパンです。
このパンを食べて　ポイントを集めています
赤ワインに合うんだなあ～。このパン・・・。


毎日　がんばっていますね～。
たまには　ほめてあげないと・・・なんて・・・。
あたりまえのことですよね。

早いですね。
お正月が　終わったばかりかと　思ったら　もう2月なんですね。

さあ　2月も　がんばりましょう・・・

房総にお花摘みに行ってきました。

27日　２８日と　南房総の千倉に　お花摘みに行ってきました
とっても　良い天気に　恵まれ　また　「富士山」と
一緒の旅になりました

２７日は日曜日で　「館山若潮マラソン」と
重なってしまい　道路も　SAも大混雑で　
お昼御飯も　１時間ぐらい待ったかな？

まだ　ランナーの方たちが　走っている反対側を
車で通過・・・。
みんな　がんばっていました。
42.195㌔走るんだもの　すごいよ～。
私も　走りたいなあ～なんて　思ったけど
応援しながら　　宿へ・・・

宿から　見た　富士山です。
お宿は　いつも宿泊する　「休暇村　館山」へ・・・。
ランナーの方達も宿泊していて　にぎやかでした。

大浴場で　知り合いになった方は
今回も　夫婦で走り　東京マラソンも　夫婦で走るのよって
マラソンが大好きな人にもお会いしました。

「休暇村　館山」は　美味しいお魚が
食べられるとっても大好きな宿です。
3.11の地震の前は　夕方の4時になると
お魚市場が　開かれ　珍しいお魚が並んで　格安で　
夕飯の時に食べられたのに・・・。今はありません
伊勢海老　アワビなど1品付きなど
会席もあって　選べる食事になって　バイキングに変わりました。

主人の選んだ　食事　　　他に　サザエの壺焼きを　別注しました。
今回は小さいサザエだったなあ
ここの　サザエの壺焼きは　絶品なんですよ



次の日の28日は　風の強い朝で　とっても寒くて今日は　天気悪し
なんて　思っていたら　ニュースで　千葉の方は　大雪だって・・・
成田空港の雪もすごいらしい・・・
高速道路　通行止めだって・・・
エー　エー　びっくり・・・



でも　こんな良い天気になり　また　「富士山」に会うことができました。

館山夕日桟橋です
すごい　風でしたが　気持ち良い場所でした
何もさえぎるものがなく　海と一体になる感じがしました



ここから　　千倉のお花畑に・・・
海沿いを　　しばらく　ドライブ　海が光ってほんと「光る海」でした

お花も　この寒さで　少し遅れているようでした。

キンセンカがいっぱい・・・。

ストックもまだ　遅れているようです。

車は　いつも　ここに置いて　お花畑に行きます。
食事処もあり　御土産屋さんもあり　いつもにぎやかなんですよ。
私は　干物を必ず　買っています



これから　また　いつも行く「道の駅　三芳」へ・・・


今回の旅行も　天気に恵まれ「富士山」にも　会えて
本当に良かった

御土産も　お野菜　干物　お花と　たくさん買い込んで　帰宅
このお花　これで　　1200円なの

今　我が家は　春が来たのかと思うほど　お花が　いっぱい・・・。



これから　房総は　　お花でいっぱいになります

みなさん　　房総に　お花摘みに　きてくださいね。

豚のアップルジンジャー焼き

いつに　なったら暖かくなるのでしょうか？
今日も　寒い・・・　昼過ぎに　また　雪が　舞っていました

今晩は　満月　ですね
満月の次の朝は　とっても　冷える　といいます。
明日の朝　また　とっても　寒くなるのでしょうね。いやだなあ
布団の中から　出るのが　たいへんなんだもの

今晩は　また　生姜を使って・・・。晩御飯作りました。
　　　豚のアップルジンジャー焼き
　　　クリームシチュー
　　　トマトとリンゴのサラダ



アップルジンジャー焼きは　森島土紀子さんの　料理本を参考にして作りました

りんごを使うのが　気に入り　にんにく　玉ねぎを　プラスしてみましたが
とっても　さっぱりして　また　いつもと違う　生姜焼きに　なりました
そして
この間の　食パン　を　ガーリックトーストにして　　赤ワインで・・・。

ブログのお友達のtoshiさんが　ガーリックトーストをバケットで作っていて
とっても　美味しそうだったので　食パンで　やってみたんだけど
バケットの方が美味しい。固いパンの方が　合うんだね。

今度　バケットで　挑戦してみよう・・・

やはり
寒い日は　暖かいものが　一番ですね
　

寒い・・・。

せっかくのお休みなのに　
午前中は　風が強くて　ふとんは干せず・・・。
午後からは　急に寒くなって　雪が　降りそうな天気で・・・
今は　雨が　降ってきました。
雪にならないと　いいけど・・・

昨日　体に　湿疹ができてしまい　病院に行ってきました
22日から　ひどくなるばかりだったので・・・。
原因が　わからず　ちょっと心配してしまって・・・

病院では　検査するわけでもなく　
原因は　わからず　飲み薬と　軟膏もらって　帰宅。
かゆみはひどくなく　温まると　ひどいぐらいで・・・。
私　アレルギー体質で　薬疹がでたことが　あって
薬嫌いなんだけどなあ～。
今回は　飲まないと　　だめだよなあ～なんて・・・。


では　晩御飯ですよ。
　　サバの味噌煮定食かな？



茶わん蒸しが食べたくて　やっと作ってみました。
二人で　卵1個でいいんだよ。びっくり・・・。
鶏肉としいたけ　が入っているだけだけど　美味しかった
とっても　優しい味のプルプルの茶わん蒸しにできあがりました
土鍋で　豆腐の蒸し物と一緒に　つくったんだけど
土鍋って　便利だねえ～

また　作ってみたい一品になりました

昨夜は 洋食で・・・。

昨夜」は　ポイントで　頂いたパンが　食べたくて
珍しく　洋食になりました

ほんと　いつまでも　柔らかくて美味しいパンでしたよ
また　ポイント　集めないと・・・。

昨夜の晩御飯です。
　　鶏肉と大豆のトマト煮込み
　　さつまいものスープ
　　生ハムのサラダ
　　黒はんぺんの生姜焼き（静岡のお土産）



生ハムがいっぱい・・・大根　生姜　きゅうり　カニかまが　入ってます。




さつまいものスープは　豆乳で作りましたが
甘くて　さっぱりで　美味しかった
豆乳でも　良いスープになるんですね

この寒さで　さつまいもが痛んで早く食べないと　いけないと
思っていたので　　ちょうど良かった
ジャガイモも　芽がでてるし・・・。
がんばって　食べないと・・・。


今日も　また　寒い1日でした。
これから　また　雪が　降るという予報・・・
今の所　雨が　降っています。。
朝起きたら　雪なんて　　困る・・・

早く　春がこないかな～