また 雪が積もったよ。

今朝起きたら　また雪でした。

今年は本当によく雪が降りますね。

そして今日の寒さ　家から出れなかったよ。

主人に「今日はひきこもりだね」って言われました。

寒くてレオちゃんの散歩もごめんなさいしちゃった。

私の大好きな「鳩サブレ」お友達が鎌倉のお土産に買ってきてくれた。

うれしいーよ。最近何故かクッキーとかサブレが食べたくて　よく買っていたから・・・。

今日の夕飯は「赤魚の干物」と久しぶりに「カレー鍋」にしました。

だって寒いんだもの。やっぱり鍋は体があったまっていいですね。

子供が北海道の御土産に買ってきてくれた「赤魚の干物」です。

とっても油がのっていておいしかったよ。塩加減もちょうどよっかた。

あんなに大きいのに一枚夫婦で食べてしまった。やはり本場の魚はちがいますね。

カレー鍋は自分でスープも作りました。

ウスターソースが隠し味かな？

全部野菜が煮えた後に　カレー粉　酒　片栗粉を混ぜて鍋に入れるだけです。

おいしいよ。食べた後にご飯を入れてチーズをプラスするとリゾットになる。

カレーうどんにもなるね。

このレシピはテレビを見ていてメモしてあったの。

自分のレシピ帖にまだ移してないんだなあ？忘れない時に書いておきましょうね。