「黒にんにく」つくりに挑戦! 数日前に「黒にんにく」を作るために屋外に専用の棚に屋根をつけ、雨始末も出来るよにシートも掛け、電灯線のコンセントも棚の中に準備しました、今日スーパーに行き「にんにく」を買って来ました・・・・・失敗するか成功するかわからないので1パック(3個入り)で試すことにします。
屋外の製作用棚は雨始末用のシートも取り付けました・。
雨が棚に漏れても「保温ジャー」が濡れないように持ち上げました。
安価な「にんにく」買ってきました。
保温ジャーの中に2~3cm持上げるステンレスのメザラを用意しました。
電気を入れて何日間待てばいいのか・・・・・調べると14日間くらいが平均日数みたい・・・・・・