もうクリスマスケーキです・・・

マルタンさんのお料理教室、休み休みですが、なんとかまだ通っています。


今月は、もうクリスマス料理でした

デザートは、ブッシュ・ガナッシュ　ダージリン風味。

ダージリンの風味をつけた生クリームと溶かしたチョコレートで作ったとってもおいしいケーキでした。

飾りのお人形も、かわいい☆


マルタン先生は、どうやらチョコレート好きらしいです。

ケーキ製作過程で、ちょっとでもチョコレートがこぼれようものなら、ペロっとなめちゃいます。



余程チョコレートが好きなんだな～！と笑っていると、


「なに？」


と反応して、いきなり、



「死ぬまでチョコレート食べるよ！」


って！


なんか、かわいかった