さてさて、偉大なる美味しいワインとは、どんなワインだろうか。
かのワインの帝王ロバート・パーカーさんは、
次のような能力を有しているワインであること、と申しております。
● ●
1.舌と知性の両方を楽しませる能力。
2.飲む人の関心を引きつけて放さない能力。
3.重たくなってしまうことなく、強烈なアロマと風味をもたらす能力。
4.一口ごとにおいしくなっていく能力。
5.年月とともに良くなっていく能力。
6.唯一無二の個性を見せる能力。
7.産地を反映させる能力。
「ロバート・パーカーが選ぶ 世界の極上ワイン」(河出書房新社発行)より引用
● ●
このように7つのパワーを列挙している。
理解できるものもあるが、いまひとつピーンとこないものもある。
そうして最後に挙げるのは、
8.生産者の情熱とこだわり。
うーん。さすがパーカーさん。こうきたか。
これはうなずける。確かにそう思う。
● ●
数多くのワイナリーを見て、数多くの生産者に会ってきた末の結論。
「美味しいワインは、生産者の情熱とこだわりがなくては生まれない。」
で、彼は最後に言う。偉大なるワインの見つけ方。
「飲んで、楽しむ価値のあるワインをつくる生産者を識別し、発見することだ!」
● ●
そうです。そうです。まさにそうです。
あなたに代わって、「情熱とこだわり」ワイナリーから
偉大なワインのみを選りすぐってきた
ワインメッセージをのぞいてみて下さい。
只今 30%off「Red Sale」中です。
9.お求めやすいこと。これ、ワインメッセージの鉄則。
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かのワインの帝王ロバート・パーカーさんは、
次のような能力を有しているワインであること、と申しております。
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1.舌と知性の両方を楽しませる能力。
2.飲む人の関心を引きつけて放さない能力。
3.重たくなってしまうことなく、強烈なアロマと風味をもたらす能力。
4.一口ごとにおいしくなっていく能力。
5.年月とともに良くなっていく能力。
6.唯一無二の個性を見せる能力。
7.産地を反映させる能力。
「ロバート・パーカーが選ぶ 世界の極上ワイン」(河出書房新社発行)より引用
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ロバート・パーカーが選ぶ[最新版]世界の極上ワイン] ロバート・M・パーカーjr. 河出書房新社 このアイテムの詳細を見る |
このように7つのパワーを列挙している。
理解できるものもあるが、いまひとつピーンとこないものもある。
そうして最後に挙げるのは、
8.生産者の情熱とこだわり。
うーん。さすがパーカーさん。こうきたか。
これはうなずける。確かにそう思う。
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数多くのワイナリーを見て、数多くの生産者に会ってきた末の結論。
「美味しいワインは、生産者の情熱とこだわりがなくては生まれない。」
で、彼は最後に言う。偉大なるワインの見つけ方。
「飲んで、楽しむ価値のあるワインをつくる生産者を識別し、発見することだ!」
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