『三元豚の肉入り親子丼』

閲覧者の皆さん、こんにちは

『三元豚肉と独活と玉子』を使って
『玉子とじ』を作ろうと思って
材料を用意しました。
三元豚肉を細かく刻んで
独活を棒切りにして
出汁醤油と砂糖で味を整えた出汁で
独活と三元豚肉を煮てあげました
よく煮えたところで　溶き卵を入れて作りました
トッピングは　刻みのりと干しイサダを
載せて見ました。
完成したのが
『三元豚の肉入り親子丼』
です
２種類の食材しか使ってないのですが
独活のシャキ感と三元豚肉の旨味を
楽しみながら美味しく頂きました
いつものように　『トマト・林檎＆バナナ・香の物』を
付け合わせて頂きました。