福嶋屋の生ロールをいただきました。
(福嶋屋につきましては、先日の記事参照)
スポンジは厚く、しっとりとしております。
ですが、トロッととけるような食感もなく、きめ細やかで柔らかい、ただそれだけです。
クリームも甘さ控えめ、乳脂肪があまり感じられない、さっぱり味でした。おかげで、スポンジの存在感が出てきます(・o.)ノ
(福嶋屋につきましては、先日の記事参照)
スポンジは厚く、しっとりとしております。
ですが、トロッととけるような食感もなく、きめ細やかで柔らかい、ただそれだけです。
クリームも甘さ控えめ、乳脂肪があまり感じられない、さっぱり味でした。おかげで、スポンジの存在感が出てきます(・o.)ノ