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桜フレーバーが一斉に登場しました今日この頃。
当ブログの記事も桜がいっぱいです(*゜▽゜*)
では、桜のあの華やかでもあり、甘ったるくもあり
やや青臭いというか、塩気もある風味は
何に由来するのでしょうか
最近気づいたのですが、
なんと桜の葉っぱの香りみたいです
桜餅の葉っぱを味わってみてください
和菓子屋で手作りされたものをお勧めします。
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