イチジクのジャム作り

　　　　　　　　　　　　　　　手作りジャム（イチジク）

 

こんにちは　　　悦子の部屋へようこそ

お彼岸も過ぎて、秋らしくなりました。

９月も月末になって、そろそろ季節の衣替えをしなくては

秋が駆け足でやってくるのでしょうか？

今年は我が家のイチジク、小さくて実りは悪かったですが

毎日のようにジャム作りをしました。我が家で使う分です。

瓶に詰めて、蒸し器で強火にして４０分蒸し蓋をしめて常温で保存します。

このやり方で、冷蔵庫に入れなくても１年間は美味しくたべれます。

みなさまごきげんよう。