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ワインの備忘録

サルヴィオーニ 2007(ブルネロ・モンタルチーノ)

2015-08-22 09:44:53 | イタリア

銘柄 ブルネロ・モンタルチーノ 2007

生産者 サルヴィオーニ

生産地 トスカーナ

セパージュ サンジョベーゼ・グロッソ

価格 1万5千円ぐらい


 最近、イタリアワインを呑むこともなく過ごしておりましたが、せっかくイタリア料理の名店ですから、サルヴィオーニとしゃれこんでいきました。

濃厚系のブルネロからと思いきや、結構しとやかな感じで呑みやすい。酸味はあまりなく、ちょっぴりバシルのようなハーブや中東系のスパイスのような風味がアクセントにありますが、基調はチェリー系。甘味も渋みもやわらかく呑み疲れもしないワインでした。


お勧め度は「是非、一度ご賞味ください」って感じです。


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