肉食系 平成２２年９月

牛肉に塩コショウ。

上手く焼きあがりました。

やっぱり生焼け（レア）が良いですね。

残った油でヤキメシ。

やっぱり、日本人だからお味噌汁も欲しいですね。
　まぁこういった料理ばかりを食べている訳ではありませんが、私は野菜料理は好きですが、草食系とは言えないですね。
　ヤキメシ（近畿におけるチャーハンの俗称）は、やはり卵と醤油が必要になってきますね。　可能であれば、刻んだたまねぎがあれば良いですね。
　やはり、始めに鶏卵で熱した油で調理してから白米の投入で最後に醤油を用いて出来上がり。　もしも、たまねぎを入れるとしたら、鶏卵の次ですね。　かなり適当な料理です。　手前味噌だが、肉の焼き方だけはなんとかなりましたね。