きっかけ

今朝のひとコマ

ウチのデイのレモングラス。 もうすぐ３年ものになります。
まだ大きくなります（現在、株も広がって、1mくらい）

自転車で来るスタッフは、ここを通るので
大きくなると、通りずらくなります。いつもいつもすみません

レモングラスの葉を使った「コースター」づくり


コースター程度の大きさにカットして、じゃばらに、ホッチキスでとめる。


ちょっとオシャレ。いい感じでしょ！


ちょっと涼しげな香りもするコースターの出来上がり！

レモングラスは脳にいい！
2015年頃、ガーデニング誌 BISES（ビズ）をよく読んでいた。
いいなーと思ったものは、デイの庭に取り入れられないかよく妄想した。
確かその時に、ガーデニングバーなんてのも、あって
ウチのデイの裏庭を
そうできないか マジメに考えてました（笑）←今も似たようなことは計画してますが（笑）
その月号あたりに、香りと脳について
大学教授の塩田清二先生のインタビュー記事を読んで
すぐに、ホームセンターに行き、レモングラスを購入した。

嗅覚は、再生可能な神経細胞であること。
体外からの匂いで刺激を与えると、脳が活性化して認知症状などにも働きかける。
それがきっかけで調べるようになった。
九州の方の老健だったか？塩田先生による研究で効果もでている。
なんてのもあって
なおさら、レモングラス。

嗅覚と脳の関係については、このブログで
ちょいちょい様子を書いていますが、そこがきっかけ。
ガーデニングをやっているので
自然のもので、香りにこだわっていきたい。

この時期
まだ、香りが浅いので
もちょっと。夏くらいから
本格的に、入浴など、様々なことを
やっていきます。

みなさんに
楽しみが増えること、元気が増えるよう。
創意工夫していこうと
誓ったのであった・・・^_^

では、またね！

少しづつ

今日撮影

プチトマト
一つ、赤くなった！

今のところ
朝採りは、きゅうりと大葉だけなので
はやく いろいろ実ってぇ〜！

朝採り

今朝のひとコマ
ノムさんと朝採り。畑で、きゅうりと大葉を収穫！

↑ドローンから撮影。なわけありません（笑）

今日の昼食に出す追加の一品を、利用者スタッフ共同レシピ思案中。


朝 ７時すぎの様子です。
泊まりの方？。
ではありません。ウチは、お泊まりありません。
ウチのデイは、朝の6時でも 迎えに行く。

朝早い利用者さんには、出来ることは手伝っていただく。
そんな、ひとコマでした。

昼撮影 : 「朝採り きゅうり酢大葉和え」になりました！

美味そう！