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ぱん・ぱん・ぱーん

大好きなパンと作ったものの記録です

コーヒーツイスト

2007-08-16 | 成形パン(食事パン)

 

コーヒー酒を仕込んでいる時、
魅惑的なコーヒーの香りクラッときました
(↑すぐに影響されるタイプ・・・

コーヒーやココアを使ったパンは甘い菓子パンが多いですが、
私はホロ苦タイプも好き

甘味が無い分、
コーヒーの香りカカオの風味が感じられるから

 

今回も甘くないコーヒー生地にして、
成形はツイストにしてみました

 

~見た目、ドーナッツみたい!?~

 

 

 

 昨日は、とーーーっても暑かったですね!!!

人生初の自分の体温より高い微熱状態を体験    
すぐに乾いた洗濯物は暑くて触れないし、
熱波になった空気に恐ろしさを感じました・・・

もともと夏が苦手で「早く秋よ、こーい」と思っていましたが、
この熱波でその思いは倍増

栗剥きの器具がお店に並んでいたのを見て、
ほんの一瞬、秋を感じた私です

残暑はまだまだ厳しそうですが・・・

 


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