マンゴーシートの折り込みパン

 

急に暑くなったり、ちょっと寒かったりと気候の変動が続いていますが、
ちょっと夏らしい（？）パンを作ってみました

前回、手作りパンをＵＰしたのが９日だったから、１０日ぶりのパン作りで、
折り込みパン作りにいたっては、なんと４か月ぶりーーー

何となく、折り込み方の手順は憶えているものの、
折り込み時に、パン生地からマンゴーシートが「こんにちは～！」と勢いよく出てくる出てくる～

 

かなりの「ため息」をつきながら、一斤型に型入れして焼いた結果が↑の写真。

真ん中にドーンッと写っているのを見ると、
「レーズンが少なーい」と言う感じですが、これは胡桃のみを巻き巻きした方。

もう一つには、レーズンを「たっぷりめ」に巻き巻きしました。
（↑レーズン食べたいモードだったから・・・）

一応、胡桃の方はお食事向けで、レーズンが入った甘い方がおやつ用。

 

ナッツの中では、胡桃の栄養が優れていると聞いていましたが、
テレビでも血管年齢を若がえさせる効果があるとか。

カロリーは気になるけれど、今回のようにパンに入れたり、
甘めの味付けにして、おやつとして食べるようにしています。

でもやっぱり、おつまみ系（←そのまま食べる）としては、未だに食べられない私・・・

何故だろう