とうもろこしのカンパーニュ

 

お寺関係や第二弾のリフォームなどイロイロあり、
パソコンが開けない状態が続くうちに、あっという間に７月

遊びに来て下さっていた方々、ごめんなさい

７月。
「今年も、すでに折り返し地点なんだな～」と思ったら、ちょっと焦り気味になります・・・

お店でも、すっかり夏野菜一色なってますよね～

ゴーヤ、トマト、トウモロコシ、キュウリ、キャベツ、レタス、インゲン、ナス、大根、カブ等々、
夏が苦手でも、野菜大好き人間にとっては嬉しい季節です

 

 

ここ数年、パンはホームベーカリー君にお任せする事が多かった為か、
自分で仕込む「塩気のあるフィリング」の種類がチーズしか思い浮かばなかった私・・・

絶対に他にもあるはず、と数日間考えたらー、
「トウモロコシを使ったパンがあった！」と思い出したので、実行。

トウモロコシは、バターしょうゆ黒胡椒で味付けしたものを使いました。
混ぜ込むのに結構、手間取って、少々イラッとしながら、
最後は無理無理？発酵カゴにいれて終了。

 

で、出来上がったのが↑の写真で、こちらが断面図
↓

 

焼き立てのバリッとした感は、やっぱり好きだな～

 

 

帯状疱疹のその後ですが、患部だったところを触ると、やはりまだサラ～ッとした感覚が残ってます。
（その時の記事はコチラ）
帯状疱疹は神経に沿って症状がでるので、その再生に数カ月かかるそう。

帯状疱疹は抵抗力が弱っている場合に発症しやすいようで、
確かに、帯状疱疹になる１カ月くらいは、いつもはすぐ治る風邪も、ず～っとひきっぱなしでした。
今もすぐ風邪っぽくなっているので、まだ抵抗力が復活していないのかも～

先生は、私の場合、今年いっぱいはかかるかなー、との事。
体力には自信があったのに、一気にガッカリモードになったのでした

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