胡桃食パン２本焼き

 

いつもの胡桃食パンを焼きました！

一斤×２本分の胡桃となると、ボールに「てんこ盛り」状態～

「もしかして、計り間違えたかも？」と、いつも必ず２度確認する私です・・・

 

胡桃を使う時は、他のフィリングと合わせて、パン生地に折り込む事が多いのですが、
この胡桃食パンのように、直接パン生地に練り込むのも好き

・・・何故かと言うと、胡桃の渋皮部分がパン生地に移ってー、
ほんの～り色付くからです。
（↑パン生地に色が付くのが楽しみなヒト）

小豆っぽい色がついた断面
↓

焼いてトーストで食べるのはもちろん、
ふわふわ+バターを塗って食べるのも両方マル