バナナと全粒粉のパン

 

バナナにシュガースポット（黒い斑点）が出始めて、
食べ頃だな～思っていたら・・・

あっという間に、危険な熟れ熟れ状態に

 バナナをパンに入れて、救済作戦

 

 

バナナパンは何度か作っていますが、
ホームベーカリー君が一生懸命に練り込んでいる間もー
オーブンで焼いている間もー
バナナの良い香りが漂ってきます

 

これって、バナナアロマテラピー！？

 

 

食事向けにしたかったので、砂糖は控えめ
全粒粉が入っているので、適度な歯応えもあります

 

 

 これからの暑い季節には、バナナ救済レシピが多くなりそう・・・