チーズ＆オニオンのちぎりパン

 

今年初めて焼いたのは、２月に入ってからだった私・・・
この気力が切れないうちに、今年２回目のパンを焼きました

 

１回目はレーズンたっぷりの甘い系（その時の記事はコチラ）のパンだったので、
今度は、お総菜系のパンを焼く事に。
フィリングは、スライサーで薄く切った玉葱を１個分（中玉）と、
ピザ用チーズを１００ｇ、ちょっとのマヨネーズです。

胚芽が入った香ばしい生地をなが～く伸ばす作業は、
やはり、久しぶりだったので、なかなか均一にならず・・・

何とか長く伸ばした胚芽パン生地に、
マヨネーズをササッとかけて、玉葱→チーズの順でのせました。

ちょっとてんこ盛りっぽくなったフィリングONのパン生地を
慎重にクルクル～

そして、１２等分にカット

１８㎝のスクエア型に入れて、焼き焼き～

↑の写真の奥が盛り上がっているのは、ひとつだけ生地量が多かったから。
（↑こう言う所が、パン作りのカンが戻っていない感じ～）