桜マフィン さくら⑧

 

桜チョコチップがあったので、マフィンに使ってみました。

桜チョコチップ、ピンク色で見た目がラブリー

このチョコチップは紅花色素を使っているそうで、発色が良いですよね～

私は、紅麹色素だけど、なかなか良い色にならないので、
今度、紅花色素をさがしてみようかなー

 

バターを使わないマフィン生地の中に、
この桜チョコチップをテキトウに混ぜました。
カップに生地を半分Ｉ→求肥ＩＮ→生地の順で

オーブンから取り出したら、カップの下に敷いた桜の葉っぱが、パリッパリにー

 

 

 昨日、店頭発売した羽生選手の応援Ｔシャツ、あっという間に完売したそうです。

追加販売もあるそうですが、お店によって違うらしいので問い合わせが必要との事