バジル＆チーズのパン 青しそ＆バジル⑩

 

こちらも、バジルペーストを作った時に仕込んだパンです。

前回は、バジル＆ツナのパンで、「今度は何を入れようかな～」と考えました。

でも、バジルと言うと、一番最初に思い出すのがトマトとの相性。
そして、トマトとの組み合わせを思うと、やっぱりチーズ！

で、頭の中に思い浮かぶのはー

マルゲリータ

・・・そう言えば、バジルの種をまく時、
ちゃんと育ったら、ピザを作りたいな～って思っていたかも～～～
（残念ながら、実現できていませんが・・・）

 とりあえず、チーズを単品で合わせてみました

チーズがたくさん入っているところを食べたいので、ゴロゴロ～っと、投入。

焼いている時に、生地からチーズが「コンニチハーーー」と、飛び出すのがあまり好きではないので、
クルクル成形では無くて、バジルパン生地を２枚に分割してチーズをＩＮ→重ねて成形

↑トップの写真を見ると、それなりにチーズが「コンニチハ」しているけど、
流れ出る用には流失していなかったから、私的には許せる範囲でした。

 

 

 昨日の夜、福島沖の地震が２回ありました。
２１時４７分と２２時３２分で、細かい揺れが長く続くもので、
また大きな揺れが来るのかもしれない」と、あの巨大地震を思い出しました。

幸い揺れは大きくならずにすみましたが、
プレート境界線で起こったとすると、宮城沖・岩手沖・茨城沖もやっぱり動くのかな？
この頃は余震も減っているので、また気をつけなければ・・・