日本語って難しい・・・

今、「日本人の知らない日本語」（著者：蛇蔵さん＆海野凪子さん）という本を読んでいます。
まぁ、堅苦しい本ではなく、コミックなので読みやすいというか軽い読み物というかんじで、楽しませていただいております。
中身は、日本語学校に通う外国人に教えている日本語教師の話なのですが、読んでいると考えさせられることがあります。
それは・・・
本当に正しい日本語を自分も使っているのだろうかということ。
個人的には、それほど間違った使い方をしているとは思ってはいないのですが、本当に大丈夫なのだろうか。
さすがに「１０００円”から”お預かりします」とか「○○でよろしかったでしょうか？」なんて使い方はしませんが、実際使っている言葉遣いが正しいかどうか、気になりました。
最近のテレビでも、アナウンサーが相手に聞くのに「と、申しますと？」と聞くケースもあります。申すは謙譲語だから、相手に聞くときは「おっしゃいます？」とか使うべきだと思うのですが、それも本当は正しい使い方なのでしょうか？
正しい使い方を知っている方、ぜひ御教示ください。