金谷まで。

房総です。豊かな自然の香がします。遠くに見えるのは、三浦半島です。

今日は、東京で静かなブームに成っている、金鯵を求めての房総めぐりですが、江戸前にしては大き過ぎる穴子の天ぷらに目を奪われました、結構美味しいです。

そして金鯵、関鯵や関鯖と比べられる、浦賀水道辺りに生息する金色の鯵です。油が乗って、コリコリしていて正に美味です。関東の名産鯵として注目を集め始めました。画像の鯵の尻尾が僅かに金色をしているのが確認出来ます。何時か皆で食べたい物の一つです。