はなびらたけの炊き込み御飯

これが、はなびらたけの炊き込み御飯です。
市販の炊き込み御飯の素に、はなびらたけを
ちぎって入れました。
あまりのうまさにあっという間に三杯食べてしまった。
80キロオーバーしてしまっただろうか？

はなびらたけ

【はなびらたけ】って知ってますか？
先日、MIKIハウスの客人安藤君からいただきました。
色白で、βーグルカンという免疫力のつく栄養素が
多く含まれているきのこだそうです。
コリコリした食感で、おいしいとのこと。
炒めてよし、生でサラダにしてよし、みそ汁に入れてよし、
カレーの具材でもおいしいとのこと。
いろいろ悩んで、結局炊き込み御飯に入れてみました。
自分で作ったので格別にうまかった。