暑かった。今年初めて２７度

私は仕事を休んだ。夫は６時過ぎから田植えの準備を始めていたようだ。私は７時まで寝間にいた。７時過ぎに起きて炊飯器のスイッチを入れた。電気炊飯器は時間がかかる。夫は８時過ぎに家に来て朝食を食べた。お昼までかかり３枚の田植えをした。それから田植え機を洗い３時過ぎに昼食になった。夕食も食べてすぐに離れの自分の部屋に行き７時過ぎから寝たようだ。朝起きの苦手の夫には応えたに違いない。彼にとって田植えと稲刈りは大きな仕事になっている。私は何も手伝わない。

私は朝から布団を干した。気温は２７度まであがり暑かった。明日の夕方から雨になりそうだ。
従妹がたくさんの買い物をしてきてくれた。４日に９名の予約が入っていたので頼んでいたのだが事前にキャンセルになった。明日は弁当でもたくさん作ろう。明日は２名の予約のお客さんだけだ。
山菜鍋と山菜の天ぷらの山菜尽くしの献立にした。雨の降る前に山菜を摘んでもらう。

　　　　　　　　いたどりと牛肉の煮物
　　　材料　　　板取　１０本　細切れ牛肉２００グラ　酒　砂糖　醤油

　　　作り方　　板取を湯がき水でさらす。酸味をとるためでもある。
　　　　　　　　牛肉を調味液で煮る。
　　　　　　　　煮えたらそこに板取を入れる。長く煮ると板取は溶けてどろどろになるので要注意