2024年大晦日 2024年12月31日 | 日記と食べ物 餅つきをし、蕎麦を茹でる大晦日。皆様には大変お世話になりました。新年もよろしくお願い致します。 蒸したもち米を臼に入れる。 杵で「こづき」をして、もち米を搗ける状態にまで練る。 餅の出来上がり。 年越しそば。たらの芽の天ぷらそばにする。