「プチット・マドレーヌ」は越えたので許してほしい

読んだ本の感想を主に書きますが、日記のようでもある。

2024年大晦日

2024年12月31日 | 日記と食べ物
餅つきをし、蕎麦を茹でる大晦日。皆様には大変お世話になりました。新年もよろしくお願い致します。

 

蒸したもち米を臼に入れる。

 
杵で「こづき」をして、もち米を搗ける状態にまで練る。
 
餅の出来上がり。
 
年越しそば。たらの芽の天ぷらそばにする。


最新の画像もっと見る

コメントを投稿