こんばんは！！
麻婆豆腐、回鍋肉（ホイコーロウ）に続き
今日は、第３弾として
青椒肉絲（チンジャオロウスー）に挑戦してみました。
一人暮らしも、まもなく４年が経とうとしていますが、
料理に、たけのこの水煮を使うのも初めてだし、
ましてや、肉に片栗粉をまぶすなんて
そんな手の込んだものなど、
自慢じゃないけど、一度も作ったことがありません。
私には、ちょっとハードルが高いかなって思いましたが、
レシピを見ながら作り始めると、
比較的簡単に出来上がりました。
どうです・・・
見た目も青椒肉絲そのもので、美味しそうでしょう。
手前みそですが、食感の方もなかなかでしたよ。
この調子で、一品でも多くレパートリーを
増やしていこうと思ってます。
こんばんは！！
職場の同僚から、雪まつり会場で
あるものが売られていることを聞き
昨日は、仕事帰りにそのあるものを
さっそく買いに行ってきたのです。
買ってきたのは、これ（↑）なんです。
箱からして、すごく上品そうに見えますが・・・
立派な包装紙を取ると、その正体は赤福餅でした。
今年の雪まつりに、「伊勢 神話への旅」を
テーマにした雪像が作られているので
それにちなんで売られていたのです。
甘い物好きな私・・・
一度は、食べてみたいと思っていたお菓子なんです。
会場でもけっこうな人気で、
私が買いに行ったときには行列が出来ていて、
もう売り切れに近く、２個入りのものしか
手に入れることが出来ませんでした。
しかし、値段も２２０円とちょうど手頃だったし
一人で食べるのには、これで十分・・・
マンションに持ち帰って、さっそくいただきましたが
餅を包んでいるこし餡が甘すぎず、
とても美味しかったです。
お伊勢参りに行かなくても
これを食べただけで、
今年は、十分ご利益がありそうです。
