花茶花茶(かちゃかちゃ)日記

夢見ていたカフェをオープン。たくさんの方と出会えることを楽しみに日記に残します。

今年一年よろしくお願いいたします

豆腐のチーズケーキ

2009-08-29 06:12:18 | 日記
いよいよオープンが近づいてきました。

メニューを決めてチラシも作らなくてはいけないし、ということで毎日のようにお

菓子の試作を作っています。

豆腐のチーズケーキは軽い感じでかすかに豆腐の香りがする感じです。

コーヒーもたんぽぽコーヒーをとりいれてみました。

体に優しいコーヒーです。

嬉しいことに、この夏はお盆が過ぎてもお花のお仕事が入ってきて、お客様の

所へ行くたびにお店のお知らせをするのですが皆さん「楽しみ」

と言っていただけます。

いよいよ9月から借りますのでお店をきれいにしなくては