郷土料理だったの? って、他の地に行って思うもの、ありますよね。たとえば、すき昆布の煮物 菊のお浸し ハタハタの煮魚 豆腐入り みずのお浸し 棒鱈の煮物 これらは青森では普通に食べてました。 北国の料理でしょうかね(^▽^笑)